ブラジル「山口農園」ハイ〜シティロースト 1袋(180g)
SINGLE BRASIL yamaguchi

1,200円(内税)

豆の挽き方
購入数

100%ブルボン種と
伝統製法へのこだわりで生まれた珈琲です。

 日本に良質な珈琲を紹介してきたセラード珈琲の二代目社長、山口カルロス彰男さんの新企画「山口農園」の日本初入荷品です。30年を越す山口氏のノウハウのすべてを詰め込んだ農園、待望のロット。ブレンドされていないブルボン種100%の豆を、ブラジルの伝統的な天日乾燥のナチュラル製法で精製しました。
生産地 :ミナスジェライス州パトロシーニョ市
標高  :1,050m
精製  :ナチュラル
品種   : ブルボン(ムンドノーボ・カツアイなど)

ロースターから

 チョコレートやピーナツバタービスケットを思わせる甘く香ばしいリッチな味わい。カップが冷めてくると、まったりとした質感を伴う甘さを感じます。

おすすめの淹れ方

 ペーパーフィルターだと甘さとボディ感を、コーヒープレスではすっきりとした酸を伴う甘さを楽しむことができます。



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