白川茶園(屋久島/志戸子)の屋久の白葉茶
shirakawahakutea

1,300円(内税)

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島で飲んだ水のように、甘く、やわらか。

 薄い水色に強い甘みが特長。
冷水で抽出すると、驚くほどの甘さが感じられます。
生育途中の一番茶新芽をネットで覆い、日光を100%カットして育てる玉露の仲間。一般的な緑茶に比べ、うまみ成分「テアニン」が2倍、「アルギニン」が3倍以上含まれているといわれています。
 温かいお茶で召し上がる際は、玉露と同じようにお湯を60℃まで冷まして抽出してください。
 一湊の東、志戸子(しとご)集落の白川茶園。春になると集落を囲む山々は、天然の山桜でけぶる、風光明媚な土地です。海を見下ろす斜面に広がる茶畑は、すべて有機栽培。緑茶はもちろん、紅茶や烏龍茶も自社工場生産。
 1代で農園を築きあげた白川満秀社長は、70歳を迎えようという今も、日々商品開発に取り組んでいます。
内容量:50g





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