エスプレッソブレンド「Hike」1袋(180g)
seasonal blend Hike

1,200円(内税)

豆の挽き方
購入数

エスプレッソでもカフェラテでも楽しめるブレンドを目指しました。

ロースターから

 当店のスタンダードになるんじゃないかなあというエスプレッソブレンドができました。
熟したフルーツ、屋久島のたんかんのような濃縮感と、スペシャルティクラスならではのキレのある明るくフレッシュな酸が特徴。シティローストのコロンビアをベースに、ハイローストのルワンダとエチオピア イルガチェフェの3種をブレンドしています。
仕事のリフレッシュに、お食事やデザートの後におすすめです。

このコーヒーについて

エスプレッソ用のグラインダーが一つしかない、つまりエスプレッソとカフェラテの豆を使い分けられないお店やご家庭では、エスプレッソで飲んだ際にもバランス良く、カフェラテ飲んでもミルクに負けないブレンドが求められると思います。
今回の「Hike」は、そのどちらにも対応することができるブレンドです。ちょっとカフェラテがミルクに負けてると感じた際は、エスプレッソをダブルリストレットで抽出すると、キャラメルのような味わいのバランスが取れたリッチな1杯ができるはず。


生産国:コロンビア/ルワンダ/エチオピア イルガチェフェ
生産地:N.A
標高 :N.A
精製 :N.A
品種 :N.A



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