ルワンダ「ココ ウォッシングステーション」ハイロースト 100g
SINGLE RWANDA COKO

800円(内税)

豆の挽き方
購入数

「新しいコーヒー」に出会いたいあなたに、オススメしたい銘柄です。

ロースターから

青リンゴのような明るく爽やかな香りと酸味、口に含んだ際に感じる絹のようななめらかな質感、雑味の少ないすっきりとした味わいは、スペシャルティコーヒーらしい高級感に満ちています。ケニアのコーヒー豆のような粒の大きさも特徴。
 ここ数日、店頭で提供していましたが、「初めて飲んだ味!」とか、「今まで持ってたコーヒーのイメージと全然違う!」という感想をいただきました。「新しいコーヒー」に出会いたいあなたに、オススメしたい銘柄です。

このコーヒーについて

ルワンダ北部に位置するココ・ウォッシングステーションは、高品質なコーヒー栽培に理想的な気候に恵まれた、ルワンダでも指折りの生産者組合です。

 
生産地 :北部ガケンケ、バランバ村
標高  :1,800~2,000M
精製  :フリーウォッシュド
品種   : ブルボン

おすすめの淹れ方

 ペーパーフィルターでのドリップではまったりとした質感が、コーヒープレスで抽出すると、青リンゴのような酸やカップの透明感を楽しむことができました。抽出方法であまり悩む必要はないかもしれません。



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