日昇製糖(種子島)の黒糖ブロック 1袋
nisyokokuto

350円(内税)

購入数

日昇製糖の黒糖は自然派ワインのような驚きがあります。


 島では、お茶請けにブロック状の黒糖と漬け物をよくいただきます。ほんのり緑がかった薄いお茶をたくさんと、手のひらに黒糖ひとかけ、漬け物をひときれ。夏の暑さをやり過ごす理想的なおやつ。
 そんな身近な黒糖ですが、気にしてみてみると、原料に「さとうきび」だけの純粋な黒糖はとても珍しい。
スーパーなどでよくみかける「加工黒糖」には、粗糖や糖蜜などかさを増したり、日持ちをよくするための工夫が施されているのです。だから、この日昇製糖工場の黒糖は、開封後要冷蔵。常温のまま置いておくと黴が生えてしまうという代物。それだけに、普段食べ慣れた黒糖とはたいぶ違います。このプロセスからして自然派ワインを思い出さずにはいられません。ホロリとほどけるよう口溶けに、和三盆糖を思わせるスッとキレのいいあと味と香り。黒糖を固めるために入れる石灰の量を、ギリギリまで少なくしていることと、低温でじっくり煮詰めることで、独特の口溶けと香りを生んでいるそう。
内容量:261g



[送料]・[お支払い]・[返品特約]について

5,500円以上のお買い上げで送料無料。

ただし、北海道、沖縄、東北地方のお住まいの方は適用外となります。
なお、適用外地域にお住まいで5,500円以上お買い上げいただいた場合、送料を500円とさせていただきます。

また、レターパックプラスに入る商品重量合計600gまで全国一律510円。

計601gからはエリアごとに送料が異なります。代金引換便をご利用のお客様は、600g以内であっても、エリアごとに送料が異なります。

クレジットカード決済、代引対応

VISA/MASTERS/DINERSでのカード決済が可能です。またゆうパックコレクトによる代金引換便に対応しています。
なお、詳細は特定商取引法に基づく表記をご覧ください。