当店について / About
宮之浦のフェリービルディング２階に移転オープンした、「一湊珈琲焙煎所」。
2004年の開業以来、旬の野菜や果物を料理するように、素材を生かした焙煎を施したコーヒーを、屋久島からお届けします。
新入荷 / New Arrivals
ブログ / Blog
D&DEPARTMENT KAGOSHIMAの「鹿児島の珈琲」イベントに参加しています
D&DEPARTMENT KAGOSHIMA by MARUYAにて、1月28日（月）から2月26日（火）まで催される「鹿児島の珈琲」イベントに当店も参加しています。納品したコーヒー豆はオリジン・ブレンド「イッソウ」、ちょっと深めのブレンド「チョクラ」、昨年仕入れた中でも特に甘さを感じたブラジル「トマジーニ農園」の3種類です。いずれもお求めやすい100g単位で販売します。
また、2月3日（日）は当店の出張試飲会を行います。実際にコーヒーを試飲しながら、お客様とあれこれお話ができることを楽しみにしております。鹿児島にお住いの方は遊びにいらしてください。
～ 自家焙煎によって美味しさを最大限に引き出したこだわりの珈琲豆や、珈琲にまつわる道具、器、鹿児島生まれのお菓子に加え、昨年発刊した「d design travel KAGOSHIMA」内でも取り上げられたお店やイベント、フリーペーパーなども合わせてご紹介します。また、期間中の毎週土曜日15:00~16:00は店頭で珈琲の試飲会も行います。鹿児島に根付いた珈琲文化を、d design travel KAGOSHIMAとともに体感してみてください。 〜
ブルータス「おいしいコーヒーの教科書 2019」に当店が掲載されました
当店はホーム・ブリューイングのためのコーヒー豆カタログに、海外や国内の有名ロースターの中に混ざって載っています。いやー恐縮です... ちなみにピックアップされているコーヒー豆はブラジル トマジーニ農園。余韻が長くしっかりとした甘さが素晴らしいロットです。
推薦してくださったPaddlers Coffeeの加藤さん、ありがとうございました！