お知らせが遅くなりましたが、2月1日発売のブルータス「 ブレンドとモーニングコーヒー」の"BLEND COFFEE BOOK おいしいブレンド豆 全国から42種！"という企画で、当店のちょっと深煎りブレンドCoklatを取り上げていただきました。
本誌の中で特に印象深かったのは、シェ・パニースのアリス・ウォータースが語る、ピーツコーヒーの創業者アルフレッド・ピートの話。
いつだって、自由な空気のなかおいしいコーヒーを提供していきたいなあと、改めて確認することができました。
気なる方はAmazon、もしくは書店にてバックナンバーをお探しください。