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入荷案内

高田忠幸

 屋久島も梅雨入りしたようで、雨模様(ときどき強風)の日々が続いています。GW前に入荷したいくつかのコーヒー豆をオンラインストアにアップしました。

 お好みのコーヒーが見つかりますように。

エルサルバドル「エル・マハワル農園」
シダーウッドを思わせる温かな香り、アーモンドミルクのような味わいがあります。淹れて少し温度が下がってくると、バレンシアオレンジを思わせる甘さを伴った酸を感じます。

ブラジル「セルタンジーニョ農園 アララ品種」
 甘いジャスミンの香り、スムースなマウスフィール。先日開催されたロースター向けのオンラインカッピング会で、ブラジル13種中、最も印象深かったロットです。

ブルンジ「ブジラ生産者組合 」
オレンジの皮をむいた時のようなさわやかな香り、キャラメルを思わせるまったりとした甘さがあります。ブルンジならではのボディの強さがあるので、シングルオリジンのエスプレッソとしても楽しめます。


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