アフリカ / Africa (200g)

ルワンダ「ムゾ・ウォッシングステーション 」/ Rwanda "Muzo CWS" 200g

一湊珈琲焙煎所 / issou coffee roastery


レギュラー価格 ¥1,300
税込
ルワンダ「ムゾ・ウォッシングステーション 」/ Rwanda "Muzo CWS" 200g

豊かな火山性土壌、高い降雨量が育んだ、甘く丸い味わいのコーヒー

ロースターから

 フレッシュなサトウキビを思わせる爽やかな香りと、スイートスプリングのような酸、こっくりとした甘さがあります。

Cupping Profile:Sugar Cane,Sweet Spring

このコーヒーについて / About This Coffee 

 ルワンダ北部のガケンケ地区、ムゾウォッシングステーションは、夜に冷たい空気が吹き出す山の斜面にあり、ドライベッドでの乾燥に適した土地。豊かな火山性土壌、高い降雨量、涼しい気温も、フルーティーで甘くて丸い味わいを作り出すのに貢献しています。

 このウォッシングステーションを有するバホコーヒーは、現地生産者たちへの丁寧な指導でも知られ、独自のシステムを構築、ウォッシュド、ハニー、ナチュラルなどのさまざまなプロセスを試してきました。約650人の生産者には、肥料の供給、栽培指導や勉強会だけでなく、社会保険およびボーナスの手当まで行っています。

生産地 /Region:北部州ガケンケ"Gakenke District"
標高 / Altitude:1,570-2,100M
精製 / Proc. Method :フルウォッシュド "Full Washed"
品種 /Variety :ブルボン"Bourbon"

配送料について(国内)

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九州地方:720円
中国地方:820円
四国地方:820円
関西地方:920円
中部地方:980円
信越・北陸地方:980円
北関東地方:1300円
関東地方:980円
南東北地方:1300円
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