ラテンアメリカ / Latin America

ブラジル「フォリキーリャ・ドゥ・リオ農園 ナチュラル精製」/ Brasil "Forquilha do Rio Natural" 100g

一湊珈琲焙煎所 / issou coffee roastery


レギュラー価格 ¥700
税込
ブラジル「フォリキーリャ・ドゥ・リオ農園 ナチュラル精製」/ Brasil "Forquilha do Rio Natural" 100g

今までのブラジルコーヒーとはまったく異なるフレーバーとして、世界のバイヤーから熱視線が注がれている農園です

ロースターから

ミルクキャラメルのような、甘い香りとコックリした味わい。ブラジルならではの素朴な風味かと思いきや、飲み進めると、ほのかな酸味や香りの余韻など、華やかさも重なって高級感のある印象に変化します。

Cupping Profile:Milk Caramel,Praliné,Round Mouthfeel

このコーヒーについて / About This Coffeee 

フォルキーリャ・ドゥ・リオ農園は、ミナス・ジェライス州東部の高地カパラオーに位置する小規模農園。農園が位置するカパラオー、エスペラフェリス市はミナス・ジェライス州とエスピリットサント州の境の自然保護区に近い小さな町。高標高なコーヒー生産に適した気候条件に恵まれ、最高1400mの高地で気温も12℃~25度と穏やかな気候を有し、天然の水資源にも恵まれています。

2009年より、スペシャルティコーヒーの生産に転換し、マタス・デ・ミナス地区の地域コンテストでは6年連続チャンピオンになりました。ミナス・ジェライス州のコンテストにおいても2012年14年と2度の入賞を果たしています。これには、コーヒーと同じく家業であるワイン生産のノウハウが生かされているといいます。

生産地 / Region:ミナス・ジェライス州 エスペラ・フェリース "Minas Gerais,Espera Feliz"
標高 / Altitude:1,120-1,422m
精製 / Proc. Method:ナチュラル "Natural"
品種 /Variety : レッド・カトゥアイ "Red Catuai"

配送料について(国内)

注文されたコーヒー豆の総重量が600gまではレターパック(370円)で発送いたします。 なお、重量が600g以上の際はヤマト運輸にて発送いたします。 その場合、配送料は地域によって異なります。
九州地方:720円
中国地方:820円
四国地方:820円
関西地方:920円
中部地方:1000円
信越・北陸地方:1000円
北関東地方:1300円
関東地方:1100円
南東北地方:1300円

For international customers.

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