ラテンアメリカ / Latin America

グアテマラ 「プリマヴェーラコーヒー | ラ・コリーナ農園」/ Guatemala "Primavera Coffee/ La Colina"100g

一湊珈琲焙煎所 / issou coffee roastery


レギュラー価格 ¥700
税込
グアテマラ 「プリマヴェーラコーヒー | ラ・コリーナ農園」/ Guatemala  "Primavera Coffee/ La Colina"100g
グアテマラ 「プリマヴェーラコーヒー | ラ・コリーナ農園」/ Guatemala  "Primavera Coffee/ La Colina"100g
グアテマラ 「プリマヴェーラコーヒー | ラ・コリーナ農園」/ Guatemala  "Primavera Coffee/ La Colina"100g

急成長を遂げる「プリマヴェーラコーヒー」から届いたマイクロロットをどうぞ

ロースターから

 ミルクキャラメルを思わせる味わい、黄桃のような優しい酸味。コーヒーが冷めてくると、きび砂糖のような甘さを感じます。各国の生産者と日本のロースターを繋ぐプラットフォームサービス「TYPICA」を経由して購入した、ダイレクト・トレードによるコーヒーです。

Cupping Profile:MIlk Caramel,Yellow Peach,Sugar Cane

このコーヒーについて / About This Coffee

 標高の高さと丘の上に位置することから、”La Colina(スペイン語で丘)”農園と名付けられました。 現農園主のトニー・メディナは、当初、コーンや豆などのベーシックな穀物を栽培していましたが、 若い頃にいくつかのコーヒー農園で修行し、経験を積んだことから、いつかコーヒーを栽培すること夢見ていました。 トニーが最初のコーヒーの木を植えたのは、1991年。その日から25年、ゆっくりと着実に本数を増やし、トニーの夢は花開きました。

 主に栽培している品種は、カトゥーラとブルボンです。

 注目のエクスポーター(輸出業者)は、23歳のナディーン・ラッシュが、2013年に創業した「プリマヴェーラコーヒー」。スペシャルティコーヒーのマイクロロットに特化した事業で、ウエウエテナンゴやフライハーネスといったアンティグア地方、300件の小規模生産者と契約しています。

生産地 / Region:チマルテナンゴ県 サン・マルティン・ヒロテペケ "Chimaltenango,San Martín Jilotepeque"
標高 / Altitude:1,700M
精製 / Proc. Method:ウォッシュド "Washed"
品種 /Variety :カトゥーラ "Caturra"

配送料について(国内)

ご注文された商品の総重量が300gまでは370円(レターパックライト)で、301gから600gまでは520円(レターパックプラス)で発送いたします。 なお、重量が601g以上の際は佐川急便にて発送いたします。 その場合、配送料は地域によって異なります。

一部地域*を除き、7,500円以上のお買い上げで配送無料。
*福島、宮城、山形、秋田、岩手、青森、北海道

九州地方:720円
中国地方:820円
四国地方:820円
関西地方:920円
中部地方:980円
信越・北陸地方:980円
北関東地方:1300円
関東地方:980円
南東北地方:1300円
北海道:1690円

For international customers.

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