タイ「ドイパンコン ケニアスタイル」/ Thailand "Doi Pangkhon Kenya Style" 200g

一湊珈琲焙煎所 / issou coffee roastery


Regular price ¥1,800
Tax included.
タイ「ドイパンコン ケニアスタイル」/ Thailand "Doi Pangkhon Kenya Style" 200g
タイ「ドイパンコン ケニアスタイル」/ Thailand "Doi Pangkhon Kenya Style" 200g
タイ「ドイパンコン ケニアスタイル」/ Thailand "Doi Pangkhon Kenya Style" 200g

スペシャルティコーヒーの酸味が苦手という方にもオススメしたい銘柄です

ロースターから

チョコレートやキャラメルのようなはっきりとしたニュアンスもあれば、ハーブやスパイスにあるようなエキゾチックな甘さも感じます。酸が比較的穏やかなので、スペシャルティコーヒーの酸味が苦手という方にもオススメしたい銘柄です。

パーチメントという殻が付いた豆を、きれいな水に漬け込んでから乾燥させるダブルフリーウォッシュド精製。

Cupping Profile:Strawberry,Ripe Melon,Compote

このコーヒーについて / About This Coffee

産地は、かつて世界最大のケシ栽培地帯「ゴールデン・トライアングル」と呼ばれたタイ山岳部のチェンライ。少数民族アカ族が多く暮らすドイパンコン地区で、熱帯林を破壊せずに、その木陰で栽培されています。

1970年代から、国を挙げて、ケシの代替作物としてのコーヒー栽培を推し進めてきた成果が、近年、実を結び、アジア有数のスペシャルティコーヒーの産地として、その地位を年々高めています。

生産地 /Region:チェンライ県 ドイパンコン地区 "Chiang rai,Doi Pangkhon"
標高 / Altitude:1,250-1,500M
精製 / Proc. Method :ケニア式ウォッシュ "Kenya Style Washed"
品種 /Variety : カツアイ、ティピカ、チェンマイ "Catuai,Typica,Chiang Mai "

配送料について(国内)

ご注文された商品の総重量が300gまでは370円(レターパックライト)で、301gから600gまでは520円(レターパックプラス)で発送いたします。 なお、重量が601g以上の際はゆうパックにて発送いたします。 その場合、配送料は地域によって異なります。

6,000円(北海道は9,000円)以上のお買い上げで配送無料。

九州地方(鹿児島、沖縄をのぞく):810円
中国地方:810円
四国地方:880円
関西地方:830円
東海地方:940円
北陸地方:980円
信越地方:1,150円
関東地方:1,110円
東北地方:1,480円
北海道:1,480円
鹿児島:800円
沖縄:980円

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