{"product_id":"myanmar-kyi-win-kenyan-style-washed","title":"ミャンマー「チー・ウィン農園 ケニアスタイル ウォッシュド」\/ Myanmar \"Kyi Win Kenyan Style Washed\"","description":"\u003ch3\u003eキャラメリゼしたリンゴを思わせるコクのあるはっきりした甘さ、薔薇のようなエレガントな香り\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eロースターから\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eキャラメリゼしたリンゴを思わせるコクのあるはっきりした甘さ、薔薇のようなエレガントな香りがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当店で初めて取り扱うミャンマーのロットですが、隣接するタイや中国の雲南省を彷彿とさせるティーライクな味わいがあります。カップもクリーンで飲みやすいコーヒーだと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e精製は若き起業家ヤシンさんが率いるBiome Coffee（現Three Dots Coffee）。ミャンマーの２大産地、ピン・ウー・ルウィンとのユワンガンにそれぞれ精製所と自社農園を所有し、15組の生産者と協働。生産者には脱殻機、乾燥棚といった設備を無償で貸し出したり、精製技術を共有したりしながら、関係を維持しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCupping Profile：Caramelized Apple,Rose,Tea-like\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eこのコーヒーについて \/ About This Coffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eミャンマー第二の都市と言われるマンダレーにほど近い、山々に囲まれたピン・ウー・リン地区の豊かな丘陵地にあるチー・ウィン氏の農園で収穫された豆を使用しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高約1,070メートルと、スペシャルティコーヒーの中では比較的低地の農園ですが、外皮と果肉を取り除いた後に72時間のドライ＆ウェット発酵を行い、洗浄後、10〜14日間かけて乾燥棚で乾燥させていることで、明るい風味と調和の取れた酸味と甘さが引き出されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産地 \/Region：マンダレー地方域ピン・ウー・ルウィン \"Pyin Oo Lwin,Mandalay\"\u003cbr\u003e標高 \/ Altitude：1,100-1,200M\u003cbr\u003e精製 \/ Proc. Method ：ウォッシュド \"Washed\" \u003cbr\u003e品種 \/Variety : SL34\"SL34\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d258290.54040251966!2d96.31128223483171!3d22.003314995541366!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x30cc9e9c4e50f127%3A0xe9303d2a683f438f!2z44Of44Oj44Oz44Oe44O8IOODoeOCpOODn-ODp-ODvA!5e1!3m2!1sja!2sjp!4v1776517959881!5m2!1sja!2sjp\" width=\"100%\" height=\"400\" style=\"border: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e配送料について（国内）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eご注文された商品の総重量が400gまでは300円（クリックポスト）で、401gから600gまでは600円（レターパックプラス）で発送いたします。 なお、重量が601g以上の際はヤマト運輸にて発送いたします。 その場合、配送料は地域によって異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e6,000円（北海道は9,000円）以上のお買い上げで配送無料。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e九州地方（鹿児島、沖縄をのぞく）：810円\u003cbr\u003e中国地方：810円\u003cbr\u003e四国地方：880円\u003cbr\u003e関西地方：830円\u003cbr\u003e東海地方：940円\u003cbr\u003e北陸地方：980円\u003cbr\u003e信越地方：1,150円\u003cbr\u003e関東地方：1,110円\u003cbr\u003e東北地方：1,480円\u003cbr\u003e北海道：1,480円\u003cbr\u003e鹿児島：800円\u003cbr\u003e沖縄：980円\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFor East Asia(except Chinese mainland) Customers.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe item will be shipped within 7 days via \u003ca href=\"https:\/\/www.post.japanpost.jp\/int\/ems\/index_en.html\"\u003eEMS.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"一湊珈琲焙煎所 \/ issou coffee roastery","offers":[{"title":"100g \/ 豆のまま（Whole Bean）","offer_id":46213336072380,"sku":"1","price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ ペーパードリップ（Hario V60）","offer_id":46213336105148,"sku":"1","price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ コーヒープレス（Bodum French Press ）","offer_id":46213336137916,"sku":"1","price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 豆のまま（Whole Bean）","offer_id":46213336170684,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ ペーパードリップ（Hario V60）","offer_id":46213336203452,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ コーヒープレス（Bodum French Press ）","offer_id":46213336236220,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 豆のまま（Whole Bean）","offer_id":46213336268988,"sku":null,"price":5600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/1408\/2883\/files\/biome02_1024.jpg?v=1776517422","url":"https:\/\/issou-coffee.com\/products\/myanmar-kyi-win-kenyan-style-washed","provider":"一湊珈琲焙煎所 \/ issou coffee roastery","version":"1.0","type":"link"}