ニカラグア「エル・スヤタル フリーウォッシュド」/ Nicaragua "El Suyatal Fully Washed " 100g

一湊珈琲焙煎所 / issou coffee roastery


レギュラー価格 ¥750
税込
ニカラグア「エル・スヤタル フリーウォッシュド」/ Nicaragua "El Suyatal Fully Washed " 100g

ロースターから

 爽やかなオレンジフラワーの香り。もぎたてのポンカンのようにな、フレッシュで淡い甘さと酸味が洗練された味わいがあります。

伝統的なカトゥーラ種を、同じく伝統的なフリーウォッシュドで生産処理。殻をむいて26時間の発酵、水洗工程を経て、木陰のように日光を70%遮った棚で、ゆっくりと14日間乾燥させています。

Cupping Profile:Orange Flower,Citrus(Ponkan)

このコーヒーについて / About This Coffeee 

エル・スヤタル農園は、品評会で華々しい入賞歴を持つバジャダレス・ファミリーが、2006年にはじめてCup of Excellenceを受賞した農園。 ホンジュラスとニカラグアの国境をまたぐ、標高1300~1600mの山中で、40年以上に渡り、カトゥーラ種を大切に育て続けています。

生産地 / Region:ヌエバセゴビア県ディピルト "Dipilto,Nueva Segovia"
標高 / Altitude:1,300-1,6000M
精製 / Proc. Method :フリーウォッシュド "Fully Washed"
品種 /Variety : カトゥーラ "Catura"

配送料について(国内)

ご注文されたコーヒー豆の総重量が600gまでは、全国一律370円で発送いたします。 なお、重量が600g以上の際はヤマト運輸にて発送いたします。 その場合、配送料は地域によって異なります。
九州地方:720円
中国地方:820円
四国地方:820円
関西地方:920円
中部地方:1000円
信越・北陸地方:1000円
北関東地方:1300円
関東地方:1100円
南東北地方:1300円

For international customers.

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