ケニア「カプキヤイ 生産者組合」/ Kenya "Kapkiyai Women's Group" 100g
一湊珈琲焙煎所 / issou coffee roastery
洋梨のコンポートを思わせるコクとまろやかさ
ロースターから
洋梨のコンポートを思わせるコクとまろやかさ。
コーヒー農園の女性経営者は20~30%だが、農園作業の約70%は女性によって担われているという現状を変えるため、ケニア西部、カプキヤイ協同組合所属の女性生産者の生豆だけを集めたロットが作られました。
Cupping Profile:Poched Pear,Cocoa
このコーヒーについて / About This Coffee
このロットをプロデュースしたのは、ケニアの女性社会起業家ヴァヴァ・アングウェニ。
外国人の視点で語られることの多いアフリカのコーヒー業界の物語を、現地のコミュニティから発信しようと製作された写文集『Coffee Milk Blood』の著者でもあり、スペシャルティコーヒースクール兼カフェ「La Dulce Toro」を経営しながら、女性や若者を中心に、ケニアのコーヒー業界におけるリーダー育成することも使命としています。
生産地 /Region :リフトバレー州ナンディカウンティ "Nandi,Rift Valley"
標高 / Altitude:2,000-2,230M
精製 / Proc. Method:ウォッシュド "Washed"
品種 /Variety : "SL28, SL34, Batian, k7, Ruiru 11"
配送料について(国内)
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九州地方:720円
中国地方:820円
四国地方:820円
関西地方:920円
中部地方:980円
信越・北陸地方:980円
北関東地方:1300円
関東地方:980円
南東北地方:1300円
北海道:1690円
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