エチオピア「イルガチェフェ ヒルト・シャロ ナチュラル 」/ Ethiopia "Yirgacheffe Hirut Shallo Natural Proc. "

ジャスミンを思わせる上品でこっくりと甘い香り、キャラメルソースのようなとろみのあるはっきりした甘味

ロースターから

ジャスミンを思わせる上品でこっくりと甘い香り、青リンゴのような爽やかな酸、キャラメルソースのようなとろみのあるはっきりした甘味があります。

スペシャルティコーヒーの産地として名高いエチオピアのイルガチェフェ地方特有のフルーツ感やストロベリー香はないけど、これはこれで素晴らしい。

Cupping Profile：Jasmine,Caramel Sauce,Green Apple

このコーヒーについて / About This Coffee

当店が取り扱う銘柄の中でも最高クラスの標高2000mを超えるヒルト・シャロ農園から届きました

2020年に輸出ライセンスを取得した新しい農園、家族経営で伝統的なナチュラル精製を行っています。

生産地 /Region：ゲディオ県イルガチェフェ "Yirgacheffe,Gedeo"
標高 / Altitude：2,000-2,100M
精製 / Proc. Method ：ナチュラル "Natural"
品種 /Variety : 在来種 "heirloom "

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関東地方：1,110円
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