ハウスブレンド「イッソウ」とシングルオリジンのコーヒーセット(200g×2袋)
一湊珈琲焙煎所 / issou coffee roastery
おなじみの農園やはじめての農協、焙煎してみるまで、わからない。そのワクワクを一緒に詰めてお届けします。
このコーヒーについて / About This Coffee
ハウスブレンド「イッソウ」と季節のおすすめのシングルオリジンのセット。
エチオピア イルガチェフェ(ナチュラル精製)を中心に、ルワンダとブラジルをブレンド。 金木犀を思わせる芳醇な香り、完熟メロンのようなしっかりとした甘さとジューシーな酸味があります。
シングルオリジンとは、単一農園や単一精製所で生産された高品質なコーヒー豆のことを指します。コーヒーは農作物。その年の出来や収穫期によって、おすすめの銘柄は変わります。 おなじみの農園やはじめての農協、焙煎してみるまで、わからない。そのワクワクを一緒に詰めてお届けします。
今回はコロンビア 「コーヒークエスト カフェ ピタヤ 200g / Colombia "The Coffee Quest Cafe Pitaya 200g"をお送りします。(2024.12.1)
ロースターから
当店ではじめて珈琲を購入される方もいるかと思います。店頭でよく尋ねられる事をQ&A方式でまとめてみました!
Q. 1袋(200g)で何杯分のコーヒーが淹れられますか?
A. コーヒープレスの場合、最大20杯くらい。ドリップコーヒーだと、中細挽きにして13杯分くらいです。
Q. 挽いてもらえますか?
A. もちろん。ただし、挽いた瞬間から豆の酸化が進むため、豆のまま購入したほうが、コーヒーの持つ豊かな香りと味を楽しむことができます。この機会にミルのご購入をご検討ください。
Q. 酸っぱい豆が苦手なのですが。
A. 当店で「酸を持つ」と表現しているのは、コーヒーの本来持つ淡く自然な酸味です。自然な甘味と合わさったときに、完熟フルーツを思わせる味わいを感じることができます。保管方法にさえ気をつければ、酸っぱくなりすぎることはありません。
Q. どんなコーヒーが届きますか?
A. コーヒーは生鮮食品です。季節やその年でベストな生豆から、個性の異なる豆を組み合わせています。
Q. オススメの保管方法は?
A. 極力、空気に触れさせないようにするのが大切です。袋のまま密閉容器やビニール袋に入れ、常温保存します。豆のままなら焙煎から1カ月以内、挽いた豆は1週間以内に飲みきってください。それ以上かかりそうな場合は、冷凍保存をオススメします。
配送料について(国内)
ご注文された商品の総重量が300gまでは430円(レターパックライト)で、301gから600gまでは600円(レターパックプラス)で発送いたします。 なお、重量が601g以上の際はゆうパックにて発送いたします。 その場合、配送料は地域によって異なります。
6,000円(北海道は9,000円)以上のお買い上げで配送無料。
九州地方(鹿児島、沖縄をのぞく):810円
中国地方:810円
四国地方:880円
関西地方:830円
東海地方:940円
北陸地方:980円
信越地方:1,150円
関東地方:1,110円
東北地方:1,480円
北海道:1,480円
鹿児島:800円
沖縄:980円
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