ホンジュラスのコーヒーを久しぶりに入荷しました。

屋久島もいよいよ冬到来。曇天模様と北西の強く冷たい風の季節です。今日は入荷したホンジュラスのコーヒーの紹介です。

ホンジュラス 「テパングアレ農園」 100g 750円
完熟のアプリコットのような芳醇な香りと甘さ、それを引き立てるほのかな酸味が特徴です。派手さはなく、優しい味のコーヒーですが、味わいのディテールが素晴らしく、口に含む度に神は細部に宿るという言葉を思い出します。

酸質はもちろんですが、甘さの質が高い、上質なコーヒーを一度お試しください。