コスタリカ 「カフェ デ アルトゥーラ/ タラス」/ Costa Rica "Café de Altura / Tarrazú" 100g

「所有者は570名以上の小規模生産者」というユニークな経営体制

ロースターから

アーモンドバターを思わせるコクのある甘さと香り、洋梨のようなおだやかな味わいがあります。コスタリカ南西部に位置し、コスタリカで最も有名なコーヒー生産地域の一つである、タラス地方ロス・サントス地区の標高 1500 ～ 2000 メートルに位置する生産者グループから届きました。

こちらは、各国の生産者と世界中のロースターを繋ぐプラットフォームサービス「TYPICA」を通じて、購入したコーヒーです。

Cupping Profile：Almond Butter,Pear

このコーヒーについて / About This Coffeee

2004年に設立されたカフェ・デ・アルトゥラは、農協の解散を機に、農協に所属していた生産者が共同で団体を買収、設立した会社です。 「所有者は、570名以上の小規模生産者」というユニークな経営体制で、所有者は全員コスタリカ人となっています。

会社を所有する生産者のコーヒーは全体の20%、そのほか3,500軒以上の小規模生産者のコーヒーを購入し、精製、輸出することで、最新の設備を導入、精製の技術を磨きあげることに成功しています。

生産地 / Region：タラス地方ロス・サントス地区 ",Tarrazú "
標高 / Altitude：1,500-2,000M"
精製 / Process：フリーウォシュド "Fully Washed"
品種 /Variety :カツーラ、カツアイ "Caturra, Catuai"

配送料について（国内）

ご注文された商品の総重量が300gまでは430円（レターパックライト）で、301gから600gまでは600円（レターパックプラス）で発送いたします。 なお、重量が601g以上の際はヤマト運輸、または佐川急便にて発送いたします。 その場合、配送料は地域によって異なります。

6,000円（北海道は9,000円）以上のお買い上げで配送無料。

九州地方：720円
中国地方：820円
四国地方：820円
関西地方：920円
中部地方：980円
信越・北陸地方：980円
北関東地方：1300円
関東地方：980円
南東北地方：1300円
北海道：1690円

For East Asia(except Chinese mainland) Customers.

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